Συνταγή για vegan μπιφτέκια μελιτζάνας με μόλις 86 θερμίδες που είναι έτοιμα σε 20 λεπτά το πολύ. Ένα εύκολο φαγητό για περιόδους νηστείας ή αν είστε vegan .
Υλικά
- μελιτζάνα 1 μεγάλη
- αλεύρι βρώμης 3 κουταλιές της σούπας
- τυρί 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο φυτικό
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση μαύρο
- θυμάρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- ρίγανη 1/2 κουταλάκι του γλυκού