Γαστρονομία
30|03|2025 | 08:56
Σουπιές στιφάδο
Το αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό στη νηστίσιμη εκδοχή του. Σουπιές στιφάδο, με μπαχαρικά και αρώματα και τη γλύκα των μικρών κρεμμυδιών, δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη!
29|03|2025 | 21:09
Ξερά κουκιά γιαχνί στον ταβά
10' προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα 1 ημέρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 2 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: 4-6
29|03|2025 | 13:13
Αυγά ποσέ
Πώς να κάνετε τέλεια αυγά ποσέ. Σερβίρετε πάνω με φρυγανισμένο ψωμί Υλικά 1 αυγό 1 κομμάτι διάφανη μεμβράνη Ελαιόλαδο
29|03|2025 | 09:18
Κέικ γιαουρτιού με ελαιόλαδο
40' προετοιμασία 45' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 25' Υλικά Μερίδες: 12
28|03|2025 | 19:44
Κέικ με ρικότα και λεμόνι
Κέικ με ρικότα και λεμόνι. Σούπερ κρεμώδες χωρίς αλεύρι ή βούτυρο. Υλικά
28|03|2025 | 09:05
Σφουγγάτο αγιορείτικο με πατάτες τηγανητές και αυγά
Το σφουγγάτο είναι μια γενική συνταγή.
27|03|2025 | 18:50
Αυγά scrambled στο air fryer
Υλικά (για 1 μερίδα): σπρέι μαγειρικής 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα 2 κουταλιές της σούπας γάλα αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση:
27|03|2025 | 09:14
Γαύρος μαρινάτος αγιορείτικος
Παραδοσιακά έκαναν μέλουνες ή μένουλες στο Άγιον Όρος, λέει ο π. Νικήτας. Την ίδια διαδικασία ακολουθούμε αν θέλουμε να κάνουμε και σαρδέλες, βάζοντας λίγο περισσότερο αλάτι.
26|03|2025 | 19:26
Σοκολατένιες μπάρες με βρώμη
Σοκολατένιες μπάρες με βρώμη. Υγιεινό σνακ χωρίς ζάχαρη Υλικά
26|03|2025 | 12:15
Περίσσεψε κιμάς; 9 εύκολες συνταγές για να τον αξιοποιήσετε
Τάρτα με κιμά και λάχανο
26|03|2025 | 09:30
Κέικ με τραγανή επικάλυψη αμυγδάλου, από τη Σικελία
15' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 10 ώρες αναμονή Σύνολο: 11 ώρες και 15' Υλικά Μερίδες: 12-14 Για το παντεσπάνι
25|03|2025 | 20:44
Brownie tiramisu
Για τους λάτρεις του γλυκού, ο chef Γιώργος Τσούλης συνδύασε λαχταριστό brownie με απολαυστικό τιραμισού και απογείωσε την απόλαυση!
25|03|2025 | 20:00
Φέτα: Το λάθος που κάνουμε όλοι στη συντήρησή της
Η φέτα είναι το αγαπημένο τυρί των Ελλήνων και όχι μόνο. Πέρα από την κλασική χωριατικη σαλάτα -την εθνική μας σαλάτα- η φέτα βρίσκεται σε κάθε ψυγείο, χειμώνα και καλοκαίρι, ενώ πάει με όλα.
25|03|2025 | 08:38
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Πεντανόστιμος, τραγανός μπακαλιάρος σκορδαλιά, κατάλληλος για να συντροφεύσει τα γεύματά σας σήμερα 25η Μαρτίου και όχι μόνο. 'Ενα ακόμη #musttry από τον chef Γιώργο Τσούλη!
25|03|2025 | 02:27
Σοκολατένιο κέικ με μαύρη κουβερτούρα, χωρίς αλεύρι
20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 10
24|03|2025 | 22:17
Γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Μια γλυκιά πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο από τον chef Γιώργο Τσούλη, που μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα και να απολαύσετε κάθε στιγμή της ημέρας!
24|03|2025 | 12:33
Σκορδαλιά: 8 συνταγές χωρίς μπακαλιάρο
Μπορεί ο μπακαλιάρος να έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου, ωστόσο, χωρίς το ταίρι του, τη σκορδαλιά, απουσιάζει η μισή νοστιμιά. Οι συνταγές είναι πολλές και οι παραλλαγές ακόμα περισσότερες.
23|03|2025 | 19:37
Πίτσα νηστίσιμη
Η πίτσα μπορεί να είναι....special και ταυτόχρονα νηστίσιμη! Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει μαζί μας χειροποίητη ζύμη και μια vegetarian πίτσα γεμάτη χρώματα και τις γεύσεις των αγαπημένων μας...
23|03|2025 | 14:14
Συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα στον φούρνο μικροκυμάτων
Το να φτιάχνουμε ένα κέικ στον φούρνο μικροκυμάτων, μπορεί να μην είναι παραδοσιακό, αλλά ο χρόνος είναι χρήμα και η ανάγκη για ένα σοκολατένιο γλυκό σε λίγα λεπτά, δεν νικιέται εύκολα.
23|03|2025 | 13:12
Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο
Ο μπακαλιάρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Ο παστός ή υγράλατος μπακαλιάρος συνηθίζεται να καταναλώνεται την 25η Μαρτίου και το σωστό ξαλμύρισμά του είναι αναγκαίο.
22|03|2025 | 19:12
Παραδοσιακές τηγανίτες
Παραδοσιακές τηγανίτες από το Κεφαλόβρυσο Μεσσηνίας Υλικά Για 15 τηγανίτες 75γρ. νερό 75γρ. γάλα 4-5 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ε.π. ελαιόλαδο
22|03|2025 | 18:00
Συνταγή για αλμυρά scones πρωινού με υλικό έκπληξη
Μπαίνουμε στις κουζίνες του Αμερικανικού Νότου, με αυτή τη συνταγή.
22|03|2025 | 13:26
Ψευτομουσακάς με πατάτες, αγιορείτικος
1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Μερίδες: 6 διακονιές
22|03|2025 | 09:14
Pancakes τιραμισού
Ο chef Γιώργος Τσούλης έκανε το αγαπημένο τιραμισού...pancakes! Τώρα απολαμβάνουμε την έντονη και ιδιαίτερη γεύση αυτού του γλυκού, σε panakes που ξυπνούν τις αισθήσεις μας με το άρωμα του καφέ...