Γαστρονομία
Ιτσλί ή χανούμ γκιρντάν, ένα περίτεχνο γλυκάκι σαν γεμιστό μελομακάρονο
1 ώρα προετοιμασία 50' ψήσιμο 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 13 ώρες και 50' Υλικά Κομμάτια: 40
Μπανόφι με πέντε υλικά
Το μπανόφι είναι ένα γλυκό στο οποίο δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς.
Νουά μόσχου με πουρέ αρωματισμένο με θυμάρι
Ένα κλασικό νουά με πυκνή σάλτσα με τα ζουμιά του κρέατος και διάφορα λαχανικά να της δίνουν «σώμα». Με έναν αφράτο πουρέ πατάτας για συνοδεία, είναι ταμάμ για το κυριακάτικο τραπέζι.
10 γλυκές μαρμελάδες για τον χειμώνα
Στο ψωμί, στο γιαούρτι, στα γλυκά, οι μαρμελάδες δίνουν έξτρα τόνους γεύσης, αρωμάτων και νοστιμιάς σε όποια παρασκευή, σε όποια ζύμη και όποιο υλικό και αν προστίθενται.
Μαρμελάδα μήλου
Σπιτική μαρμελάδα μήλου. Απλωμένη στο ψωμί ή για γέμιση στα αγαπημένα σας κέικ και γλυκά Υλικά
Τηγανίτες της Αργυρώς
Νόστιμες και απλές τηγανίτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, γίνονται στα γρήγορα και απολαμβάνονται αμέσως. Μερίδες 16 Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών
Πέννες με πέστο βασιλικού και λαχανικά
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που συνδυάζει την πλούσια γεύση του πέστο βασιλικού με τη φρεσκάδα των λαχανικών. Υλικά (για 4 άτομα):
Kouglof με κάστανα και ρούμι: το αυστριακό μπριός σε μια απίθανη παραλλαγή
40' ψήσιμο 15 ώρες αναμονή Σύνολο: 16 ώρες και 25' Υλικά Μερίδες: 12
Αλμυρό κέικ με ψωμί του τοστ
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για αλμυρό κέικ με ψωμί του τοστ από τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Θα τη λατρέψει όλη η οικογένεια! Μεριδες 7 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40λ
Ζουμερός σολομός στη φριτέζα αέρος σε 10′
Όσοι αναζητούν ένα υπέροχα ψημένο φιλέτο σολομού, μοσχομυρωδάτο, ζουμερό μέσα και τραγανό απέξω, δε χρειάζεται να κάνουν πολλά.
Κλασική πάστα αμυγδάλου
Συνταγή για αφράτη σπιτική πάστα αμυγδάλου της γιαγιάς σαν αυτές που τρώγαμε στα παλιά ζαχαροπλαστεία. Με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία.
Σμυρναίικα κουλουράκια: Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή και είναι 100 χρόνων
50' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Κομμάτια: 40
Χοιρινό αφέλια με πατάτες αντιναχτές, από την Κύπρο
Είναι από τις πιο διάσημες κυπριακές συνταγές, και δικαίως, αφού πρόκειται για απαράμιλλης νοστιμιάς χοιρινό και για τις πιο λαχταριστές πατάτες που έχουμε δοκιμάσει.
Μοσχάρι βραστό με τη σούπα του
Με μοσχαρίσιο κρέας και χοντροκομμένα λαχανικά γίνεται αυτή η ρουστίκ και θρεπτική κρεατόσουπα, που έχει ανάμεσά στα υλικά της λίγο τσίπουρο και ένα κουτάκι μπίρα.
Muffins με μήλο και crumble κανέλας
Ανακαλύψτε τη γλυκιά μαγεία των muffins με μήλο και crumble κανέλας από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!
Τηγανιά χοιρινή με κυδώνια
15' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4
Μοσχαράκι με σάλτσα σταφυλιού και κουσκούς
Υλικά Για τη μαρινάδα Για τη σάλτσα Για το συνοδευτικό
Πανεύκολη συνταγή για ρολάκια με λουκάνικο στο air fryer
Με μόλις 3 υλικά και λίγα απλά βήματα, θα έχετε έτοιμα τραγανά και χρυσαφένια ρολάκια που θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Υλικά
Τηγανίτες της γιαγιάς
Γλυκές και αφράτες, οι τηγανίτες της γιαγιάς θα σας κλέψουν την καρδιά, είτε επιλέξετε να τις φάτε για πρωινό, είτε για σνακ! Ο chef Γιώργος Τσούλης σας δίνει την αυθεντική συνταγή της γιαγιάς!
Κοχύλια γεμιστά με μανιτάρια & ανθότυρο
ΜΕΡΙΔΕΣ 7 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 75 λεπτά Υλικά
Mongolian Beef
Συνταγή για πικάντικο mongolian beef . Μία ασιατική συνταγή από την Ταϊλάνδη με μοσχαρίσια φιλετάκια με τζίντζερ και σάλτσα σόγιας. Υλικά
Σουβλάκια κοτόπουλο με κρούστα σκόρδου και παρμεζάνας
Σπιτικά σουβλάκια κοτόπουλο με κρούστα σκόρδου και παρμεζάνας. Σερβίρετε με ρύζι ή σε πίτα τυλιχτό Υλικά
Donuts
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μοιράζεται μαζί μας τη μυστική του συνταγή για σπιτικά αφράτα donuts! Με λαχταριστό γλάσο και toppings από σοκολάτα και πολύχρωμη τρούφα, δε θα μείνει κανένα!!!
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί
Ετοιμάστε μια γρήγορη και νόστιμη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί. Ελαφρύ δείπνο ή συνοδευτικό για ψάρι και κρέας Υλικά