Υπάρχει ένα μπαχαρικό που δίνει μια ξεχωριστή και έντονη γεύση στο φαγητό και διακρίνεται για την μυρωδιά του.
Αποτελεί το πιο δημοφιλές βότανο της Μεσογείου και αποτελεί λατρεμένο μυρωδικό της ελληνικής κουζίνας.
Πολλά μπαχαρικά είναι, σύμφωνα με έρευνες, ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία καθώς προστατεύουν από διάφορες παθήσεις.
Tο καλοκαίρι να βρίσκεται προ των πυλών αλλά η κρίση που επικρατεί στην παγκόσμια αγορά βανίλιας απειλεί να μετατρέψει το παγωτό βανίλια απαγορευμένη απόλαυση.