Είναι ένα είδος τυριού που έχει είτε φανατικούς θαυμαστές είτε κάποιους που δεν το επιλέγουν ποτέ.
Από τον Ravi Shankar εώς τον Dizzy Gillespie, τον Artie Shaw και την Dionne Warwick. Απο εκεί που ανατέλει ο ήλιος εώς εκεί που δύει.