Πρόκειται για ένα μπαχαρικό το οποίο παράγεται από κόκκινη πιπεριά, αφού πρώτα αποξηραθεί με τη χρήση φωτιάς και καπνού, ο οποίος προέρχεται από ατόφιο ξύλο οξιάς.
Στο Super Market Forum 2017, την ετήσια συνάντηση εκπροσώπων του λιανικού εμπορίου της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, συμμετείχε με ομιλία η Πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ.
Η αγορά των super market συνεχίζει να δέχεται πιέσεις, όπως είναι λογικό, εξαιτίας της παρατεταμένης οικονομικής κρίσης μέσα από διαδικασίες συγχωνεύσεων, εξαγορών και επαναπροσδιορισμό θέσεων.
Όταν πριν σαράντα και πλέον χρόνια άνοιγαν τα πρώτα σούπερ μάρκετ της εποχής, άνοιγαν από τους «νοικοκυραίους» καταστηματάρχες, αυτούς που είχαν μεγάλα καταστήματα τροφίμων, αυτά που οι γονείς μας...
Πολλοί είναι εκείνοι που επισημαίνουν ότι το 2017 αποτελεί μια δύσκολη χρονιά για την αγορά λιανικής τροφίμων. Δεν είναι μόνο η συνεχής μείωση των οικονομικών δυνατοτήτων της κοινωνίας.