ΣΥΝΤΑΓΕΣ

12|10|2023 | 14:05

Σαλάτα με μαρούλι, καρότο και γλυκόξινο ντρέσινγκ

Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι 1 κ.γ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ. μέλι 1 κ.γ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 μέτριο καρότο, τριμμένο

10|10|2023 | 13:34

Χούμους κολοκύθας

Υλικά 300 γρ. φρέσκια κολοκύθα, χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους 500 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού 5 κ.σ. ταχίνι

07|10|2023 | 15:08

Μακαρονάδα με κρέμα κουνουπίδι

  15' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4  400 γρ. σπαγγέτι  2 κουτ. σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος Για την κρέμα

07|10|2023 | 10:02

Ριζότο μανιταριών με flakes παρμεζάνας

Υλικά 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια 2 λευκά ξηρά κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 250 γρ. ρύζι για ριζότο 100 γρ. κρασί λευκό 80 γρ. ελαιόλαδο

06|10|2023 | 13:02
05|10|2023 | 11:54
02|10|2023 | 21:30

Χυλοπίτες με μύδια κατεψυγμένα

  30' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 4

02|10|2023 | 13:06

Στριφτάρια με σπανάκι και τυριά

Υλικά 10 φύλλα κρούστας 80 γρ. βούτυρο 400 γρ. σπανάκι 3 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο

01|10|2023 | 21:02

Μανιτάρια ψητά, γεμιστά με κρέμα γραβιέρας

  30' προετοιμασία 45' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 15' Υλικά Κομμάτια: 12  12 μανιτάρια στρογγυλά, λευκά ή καφέ, σχετικά μεγάλου μεγέθους  ελαιόλαδο για το άλειμμα

29|09|2023 | 11:50

Χωριάτικες πατάτες φούρνου με αυγά

Υλικά για 4-5 άτομα 6 μεγάλες πατάτες, χοντροκομμένες 30 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή 6 αυγά 150 γρ. γιαούρτι 100 ml γάλα πλήρες

27|09|2023 | 21:27

Μακαρόνια με τόνο

  35' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 55' Υλικά Μερίδες: 4

27|09|2023 | 12:29

Γεμιστή γλυκοπατάτα με σάλτσα χούμους

Υλικά 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη ¾ φλιτζανιού kale, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια ¼ φλιτζάνι χούμους 2 κουταλιές της σούπας νερό  

26|09|2023 | 20:16

Λαχανοντολμάδες με κιμά κοτόπουλου και κρέμα αυγολέμονο

  1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Μερίδες: 6-8

25|09|2023 | 20:28

Γρήγορες πίτσες με πίτες σουβλακιού

  5' προετοιμασία 7' ψήσιμο Σύνολο: 12' Υλικά Τεμάχια: 1 Γέμιση φέτα, γραβιέρα και ελιές

24|09|2023 | 21:32

Αρωματικό κοτόπουλο στη λαδόκολλα

  10' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Μερίδες: 6

23|09|2023 | 21:22

Πουτίγκα σοκολάτας με φουντούκι

  15' προετοιμασία Σύνολο: 15' Υλικά Μερίδες: 6-7

22|09|2023 | 20:41

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι, στη γάστρα

  10' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Μερίδες: 4

22|09|2023 | 12:08

Σούπα με καρότο και κάσιους

Υλικά ¼ κούπας κάσιους, κατά προτίμηση ανάλατα 3 κούπες καρότα, ψιλοκομμένα 4 κούπες νερό λίγη πάπρικα γλυκιά, καπνιστή αλάτι, πιπέρι  

21|09|2023 | 21:37

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα ξιδιού και φασκόμηλο

  10' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 30' Υλικά Μερίδες: 2

21|09|2023 | 16:13

Υγιεινό mac ‘n’ cheese

Υλικά 200 γρ. μακαρόνια 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 3 αυγά (μόνο το ασπράδι) 250 γρ. light τυρί (γραβιέρα ή κασέρι) 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. ρίγανη

20|09|2023 | 12:35

Πιπεριές φλωρίνης με ανθότυρο και κότατζ

Υλικά 4 πιπεριές φλωρίνης 100 γρ. ανθότυρο 150 γr. τυρί κότατζ 1 ασπράδι αυγού 1/2 κ.γ. μπούκοβο 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1/2 κ.γ. θυμάρι

19|09|2023 | 20:50

Μακαρονάδα φούρνου με τυρί και μανιτάρια

20' προετοιμασία 30' ψήσιμο 10' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: για μέτριο πυρέξ ή ταψί 26-28 εκ.

19|09|2023 | 15:53

Ρυζόγαλο με πλούσια γεύση

Υλικά 1 και 1/2 λίτρο γάλα 150 γρ. ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού. ρύζι Καρολίνα 1 βανίλια Κανέλα   Εκτέλεση

17|09|2023 | 12:23

Χοιρινός λαιμός κρασάτος με δεντρολίβανο και πατάτες

  15' προετοιμασία 1 ώρα και 40' μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 55' Υλικά Μερίδες: 4 Για το κρέας

15|09|2023 | 22:02

Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα

  45' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 45' Υλικά Κομμάτια: 10-12

14|09|2023 | 11:11

Baby πατάτες στο φούρνο

Υλικά 1 κιλό baby πατάτες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. φρεσκοκομμένο μαϊντανό ή θυμάρι 2 κ.σ. παρμεζάνα