Υλικά για 2 άτομα 2 φλιτζ. λιωμένες φράουλες 1 φακελάκι άχρωμη σκόνη ζελατίνης 4 κ.σ. ζάχαρη 1/2 ποτηράκι κονιάκ Σαντιγί Εκτέλεση
Το cheesecake είναι από τα πιο ωραία καλοκαιρινά γλυκά κι αγαπημένο των Αμερικανών. Όμως και στην Ελλάδα έχει αρκετούς φανατικούς οπαδούς.
Υλικά για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια φράουλες πολτοποιημένες 1 κιλό γιαούρτι 125 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 25 γραμμάρια ζελατίνα σε σκόνη 120 ml ζεστό νερό