Γαστρονομία

Μωσαϊκό σαν σαλάμι, με λευκή σοκολάτα και αμύγδαλα

25' προετοιμασία 3 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 25' Υλικά Κομμάτια: 20

Χταπόδι στιφάδο με νιόκι από ρεβύθια

Το πρώτο μαγείρεμα του χταποδιού σε κρασί και ξίδι, ο συνδυασμός των αρτυμάτων, τα ρεβύθια ως «ζυμαρικό» – ένα μπελαλίδικο μεν αλλά εμπνευσμένο φαγητό που αξίζει να δοκιμάσετε.

Ριγκατόνι με τυριά και φέτα χωρίς κρέμα γάλακτος

Αυγοφέτες τηνιακές με σιρόπι (ή αλλιώς φρυγανιές)

Ιδανική επιλογή για πρωινό οι φρυγανιές, οι αυγοφέτες της Τήνου που τηγανίζονται σε αγελαδινό βούτυρο και σιροπιάζονται. 10' προετοιμασία 5' τηγάνισμα Σύνολο: 15' Υλικά

Δεκαπενταύγουστος: Πικάντικες μπριζόλες με πατάτες στη λαδόκολλα

Trifle με κεράσι γλυκό του κουταλιού, κράνμπερις και κρέμα βανίλια

Γλυκό που φτιάχνουμε όλο τον χρόνο, με κεράσια γλυκό του κουταλιού και κράνμπερις φρέσκα ή ξερά. Με στρώσεις από κρέμα, μέσα σε γυάλινο μπολ, δεν είναι μόνο λαχταριστό αλλά και εντυπωσιακό!

Φτιάξε cookies και βάλτα στο ψυγείο

Φτιάξε τα cookies και βάλτα στο ψυγείο. Έτσι θα έχεις για τους επόμενους μήνες ένα πεντανόστιμο snack για τη δουλειά, αλλά και για τον απογευματινό σου καφέ.

Κέικ με αχλάδι και κονιάκ

Με χοντροκομμένα αμύγδαλα και φετούλες από αχλάδι, που ψήνονται και καραμελώνουν, στολίζουμε αυτό το υπέροχο, ζουμερό κέικ. 50' προετοιμασία 45' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 35'

Κεφτεδάκια από κιμά λουκάνικου

Μόνο με 3 συστατικά τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια από κιμά λουκάνικου Υλικά

Τάρτα με κολοκυθάκια και μυρωδικά

Τα κολοκυθάκια είναι λαχανικό εποχής και μπορείς να φτιάξεις μια πεντανόστιμη και μυρωδάτη τάρτα. Συστατικά

H εύκολη πίτσα του καλοκαιριού με τα λαχανικά εποχής

Το καλοκαίρι, ειδικά τις μέρες που κάνει πολλή ζέστη, αναζητούμε εύκολες συνταγές με υλικά που έχουμε στο σπίτι ή βρίσκουμε εύκολα στην αγορά λόγω εποχικότητας.

Σαλατούρι Πάρου

Με ξεψαχνισμένο σαλάχι γίνεται το σαλατούρι, ο εύκολος μεζές που έκαναν οι ψαράδες της Πάρου για τη σούμα. 30' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 50' Υλικά

Ζυμαρικά με μπρόκολο και φέτα

Πολύχρωμα και γευστικά ζυμαρικά με μπρόκολο και φέτα Υλικά

Χοιρινό με κάρυ, μανιτάρια και ρύζι

Συνταγή για τρυφερό χοιρινό κρέας με μελωμένη σάλτσα κάρυ και ρύζι για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.