Γαστρονομία

11|09|2024 | 09:38

Στριφτάρια με σάλτσα βασιλικού και φρέσκια μυζήθρα

Με ένα αρωματικό πέστο βασιλικού, ενισχυμένο με ζουμερή ντομάτα και φρέσκια μυζήθρα, έχουμε εύκολα και γρήγορα μια απίθανα λιχούδικη μακαρονάδα.

10|09|2024 | 19:35

Σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο

Η σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο μπορεί να θεωρηθεί ένα υγιεινό και θρεπτικό γεύμα Υλικά

10|09|2024 | 02:29

Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου από το νησί Κάπρι (χωρίς αλεύρι)

20' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 10

09|09|2024 | 22:10

Σκιουφιχτά με σπανάκι και γιαούρτι

Σκιουφιχτά- τα ζυμαρικά του καλοκαιριού, δεμένα με σπανάκι και γιαούρτι. Μια υπέροχη συνταγή από τον Ηλείο chef Γιώργο Τσούλη!  Υλικά

09|09|2024 | 20:42

Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα

Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα που μπορείτε να συνοδέψετε με βραστό μπρόκολο Υλικά

09|09|2024 | 12:40

Ρεβίθια φούρνου

ΜΕΡΙΔΕΣ 10  ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 4 ώρες Υλικά

09|09|2024 | 07:25

Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες

    Υλικά

08|09|2024 | 09:04

Ατομικά φουσκωτά τσουρέκια σοκολάτας

Υλικά Γάλα φρέσκο 100 ml χλιαρό νερό 100 ml χλιαρό ξερή μαγιά 10 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γραμμάρια

07|09|2024 | 20:40

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες

Οι πατατοκεφτέδες είναι κατάλληλοι για όλη την οικογένεια, καθώς μικροί και μεγάλοι θα τους λατρέψουν. Για τους πατατοκεφτέδες θα χρειαστείτε: 

07|09|2024 | 12:25

Κατσίκι ψητό με γέμιση, μια μικρασιάτικη συνταγή

40' προετοιμασία 4 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 4 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 8

07|09|2024 | 09:27

Φθινοπωρινό και θρεπτικό latte με κουρκουμά

Ένα υπέροχο φθινοπωρινό ρόφημα που θα σας χαλαρώσει, προσφέροντας πλούτο θρεπτικών συστατικών. ΜΕΡΙΔΕΣ 1 ΘΕΡΜΙΔΕΣ 70 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 10 λεπτά Υλικά

07|09|2024 | 03:08

Συνταγή για γαλλική μηλόπιτα

Υλικά: Για τα μήλα 200 γραμμάρια λευκή κρυσταλλική ζάχαρη 45 γρ. βούτυρο 6 – 8 μεσαία κόκκινα μήλα 1 στικ κανέλας 3 τεμάχια αστεροειδή γλυκάνισο

06|09|2024 | 20:11

Κρασοτηγανιά απεραθίτικη με τουρκάκια

Τα πικάντικα και τα καυτερά πολύ τα αγαπούν οι Απεραθίτες.

06|09|2024 | 14:29

Ψάρια γιαχνάδα σε στρώμα από αμπελόφυλλα

40' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4

06|09|2024 | 07:22

Εύκολη «φοκάτσια» με πράσινες ελιές και δεντρολίβανο

Φοκάτσια θυμίζει αυτό το εύκολο και πεντανόστιμο επίπεδο ψωμί που εμπλουτίζουμε με ελιές και μυρωδάτο δεντρολίβανο.

05|09|2024 | 23:03

Σοκολατάκια με κάσιους

Υλικά 1 κούπα ψητά, ανάλατα κάσιους 170γρ. κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας 1 πρέζα αλάτι σε νιφάδες   Εκτέλεση Βήμα 1ο

05|09|2024 | 19:57

Παλαμίδα πλακί

10' προετοιμασία 6' μαγείρεμα Σύνολο: 16' Υλικά Μερίδες: 2-3

05|09|2024 | 07:00

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά ντόνατ μήλου

Μια πανεύκολη συνταγή με 3 απλά υλικά που θα σας κρατήσουν χορτάτους και χαρούμενους. Είναι ένα ιδανικό φθινοπωρινό σνακ και επιδόρπιο προσθήκη ζάχαρης.

04|09|2024 | 10:44

Ζαμπαγιόνε: η διάσημη ιταλική κρέμα με κρόκους και κρασί

Με βάση τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη και το κρασί Μαρσάλα, η κρέμα ζαμπαγιόνε (zabaione) είναι η πιο κλασική ιταλική κρέμα, που συνήθως σερβίρεται σε φαρδύ ποτήρι μαζί με ένα μπισκότο ή σαβουαγιάρ.

04|09|2024 | 07:11

Υγιεινά γλυκάκια με τραγανό φυστικοβούτυρο και μπανάνα

ΜΕΡΙΔΕΣ 6 ΘΕΡΜΙΔΕΣ 356 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 15 Υλικά

03|09|2024 | 21:20

Γρήγορο γλυκό ψυγείου

Υλικά

03|09|2024 | 19:02

Εύκολα σουτζουκάκια Σμυρνέικα

Υλικά (για 4 μερίδες): 1/2 κιμά βοδινό (άπαχο) 4 φρυγανιές (μουσκεμένες σε νερό) 1 αυγό 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο Κύμινο Αλάτι, πιπέρι

03|09|2024 | 08:55

Γαλατόπιτα παριανή

Η γαλατόπιτα αυτή, με παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο, δεν φουσκώνει παρά ελάχιστα και στο κέντρο της είναι κάπως μελάτη, αλλά όσο κρυώνει θα στερεοποιείται.

03|09|2024 | 04:59

Μπακλαβάς με πετιμέζι

20' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 50' Υλικά Κομμάτια: 18-21

02|09|2024 | 14:20

Στριφτά τυροπιτάκια με καλαθάκι Λήμνου

Μια συνταγή για τυροπιτάκια με το παραδοσιακό αρωματικό τυρί της Λήμνου, το μοναδικό καλαθάκι! 30' προετοιμασία 35' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά

02|09|2024 | 08:09

Παγωτό φράουλα με κεφίρ

Συνταγή για εύκολο παγωτό φράουλα με κεφίρ και άλλα 2 υλικά που χρειάζεται μόλις 10 λεπτά για να το φτιάξετε από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς να κρυσταλλώνει.

01|09|2024 | 21:14

Φάβα παντρεμένη

Υλικά • 1/2 kg φάβα • 1 κρεμμύδι ξερό • 1/2 φλ. ελαιόλαδο • Αλάτι Για το γαρνίρισμα • 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες • 1 κ.σ. κάππαρη Εξοπλισμός

01|09|2024 | 19:15

Ανατολίτικα επίπεδα ψωμιά με μπαχαρικά

Απίθανα ψωμάκια που γίνονται νόστιμα τόσο στον φούρνο όσο και στο τηγάνι.

01|09|2024 | 15:56

Σπιτικά πακοτίνια με τυρί σαν αγοραστά

Συνταγή για λαχταριστά σπιτικά υγιεινά  πακοτίνια από τον Γιώργο Ζώλη με πολύ απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση. Χωρίς πρόσθετα βλαβερά συστατικά και χωρίς συντηρητικά 

01|09|2024 | 12:07

Κλασικό μπισκοτόγλυκο με κρέμα και ζελέ ροδάκινο