Γαστρονομία

24|03|2025 | 12:33

Σκορδαλιά: 8 συνταγές χωρίς μπακαλιάρο

Μπορεί ο μπακαλιάρος να έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου, ωστόσο, χωρίς το ταίρι του, τη σκορδαλιά, απουσιάζει η μισή νοστιμιά. Οι συνταγές είναι πολλές και οι παραλλαγές ακόμα περισσότερες.

23|03|2025 | 19:37

Πίτσα νηστίσιμη

Η πίτσα μπορεί να είναι....special και ταυτόχρονα νηστίσιμη! Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει μαζί μας χειροποίητη ζύμη και μια vegetarian πίτσα γεμάτη χρώματα και τις γεύσεις των αγαπημένων μας...

23|03|2025 | 14:14

Συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα στον φούρνο μικροκυμάτων

Το να φτιάχνουμε ένα κέικ στον φούρνο μικροκυμάτων, μπορεί να μην είναι παραδοσιακό, αλλά ο χρόνος είναι χρήμα και η ανάγκη για ένα σοκολατένιο γλυκό σε λίγα λεπτά, δεν νικιέται εύκολα.

23|03|2025 | 13:12

Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο

Ο μπακαλιάρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Ο παστός ή υγράλατος μπακαλιάρος συνηθίζεται να καταναλώνεται την 25η Μαρτίου και το σωστό ξαλμύρισμά του είναι αναγκαίο.

22|03|2025 | 19:12

Παραδοσιακές τηγανίτες

Παραδοσιακές τηγανίτες από το Κεφαλόβρυσο Μεσσηνίας Υλικά Για 15 τηγανίτες 75γρ. νερό 75γρ. γάλα 4-5 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ε.π. ελαιόλαδο

22|03|2025 | 18:00

Συνταγή για αλμυρά scones πρωινού με υλικό έκπληξη

Μπαίνουμε στις κουζίνες του Αμερικανικού Νότου, με αυτή τη συνταγή.

22|03|2025 | 13:26

Ψευτομουσακάς με πατάτες, αγιορείτικος

1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Μερίδες: 6 διακονιές

22|03|2025 | 09:14

Pancakes τιραμισού

Ο chef Γιώργος Τσούλης έκανε το αγαπημένο τιραμισού...pancakes! Τώρα απολαμβάνουμε την έντονη και ιδιαίτερη γεύση αυτού του γλυκού, σε panakes που ξυπνούν τις αισθήσεις μας με το άρωμα του καφέ...

22|03|2025 | 02:34

Φέτα με φύλλο και μέλι

Υλικά 200 γρ. φέτα 2- 3 φύλλα σφολιάτας 2 κ. σ. μέλι 1 κρόκο αυγού Λίγο σουσάμι για γαρνίρισμα Εκτέλεση

21|03|2025 | 21:41

Κέικ μπανάνας με αλμυρή καραμέλα και μπαχαρικά

Οπλιστείτε με θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής και υπομονή, καθώς τούτο το κέικ, αν και σχετικά απλό, θέλει προσοχή στη σειρά και στον τρόπο που το συνθέτουμε, υλικό προς υλικό.

21|03|2025 | 08:47

Ο πολυαγαπημένος σιμιγδαλένιος χαβάς, ακόμη πιο αρωματικός, με εκρηκτικό μυρωδάτο πορτοκάλι!

Ο πολυαγαπημένος σιμιγδαλένιος χαβάς, ακόμη πιο αρωματικός, με εκρηκτικό μυρωδάτο πορτοκάλι! Ακολουθήστε την εύκολη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη και εντυπωσιάστε τους όλους! 

21|03|2025 | 03:26

Πώς να φτιάξετε σπιτικά δημητριακά

Συνταγή για σπιτικά δημητριακά, για ένα υγιεινό πρωινό Υλικά

20|03|2025 | 13:18

Πώς θα φτιάξουμε την ιδανική σπιτική ταραμοσαλάτα

Η ταραμοσαλάτα δεν είναι μόνο για την Καθαρά Δευτέρα. Μαζί με τον χαλβά αποτελούν τα απολύτως απαραίτητα της Σαρακοστής.

20|03|2025 | 09:32

Κέικ φρούτου (με φρούτα από γλυκά κουταλιού)

35' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 35' Υλικά Μερίδες: 8-10

20|03|2025 | 02:34

Πουτίγκα σοκολάτας με 2 υλικά

Συμβαίνει συχνά να λαχταράμε τη γεύση και τη θαλπωρή της σοκολάτας.

19|03|2025 | 21:23

Πατατοκεφτέδες, ένα υπέροχο ορεκτικό για το τραπέζι

Αγαπημένη παιδική λιχουδιά και ένα υπέροχο ορεκτικό για το τραπέζι, αυτοί οι εύκολοι πατατοκεφτέδες του chef Γιώργου Τσούλη θα ξετρελάνουν όλη την οικογένεια!

19|03|2025 | 08:56

Κοτόπουλο μπούτι με τζίντζερ και τσίλι

Λαχταριστό, αρωματικό κοτόπουλο μπούτι με τζίντζερ και τσίλι, από τον chef Γιώργο Τσούλη! Με αρώματα και χρώματα που θα σας συναρπάσουν! Μεριδες5 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ

19|03|2025 | 02:35

Βελούδινη κρέμα σοκολάτας

Υλικά 1 γεμάτη κ. σ. κακάο 210 γρ. πολύ ώριμο λωτό (χωρίς τη φλουδα) 1/2 κ. γλ. βανίλια Εκτέλεση

18|03|2025 | 23:32

Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας και καρότου

Μια σούπα θρεπτική, ελαφριά και γεμάτη γεύση, ιδανική για ένα vegan μεσημεριανό γεύμα! Υλικά:

18|03|2025 | 19:17

Λεμονάτο κριθαράκι

Λεμονάτο κριθαράκι. Σερβίρετε ως συνοδευτικό με κοτόπουλο ή ψάρι Υλικά

18|03|2025 | 14:03

Πουτίγκα σοκολάτας με 2 υλικά

Υλικά για 6 μερίδες: 2 φλιτζάνια πλήρες στραγγιστό γιαούρτι, σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κουβερτούρα   Εκτέλεση:

18|03|2025 | 08:56

Ταχινομακάρονα της Μονής Σινά με σάλτσα και τριμμένους ξηρούς καρπούς αντί για τυρί

Τα αμύγδαλα και τα καρύδια στο γαρνίρισμα, αντί τριμμένου τυριού, προσθέτουν νοστιμιά και υφή, αλλά και τις πολύτιμες πρωτεΐνες τους σ’ αυτή την ταχινομακαρονάδα που μάθαμε να φτιάχνουμε στη μονή...

18|03|2025 | 02:26

Χαλβάς λευκός με καρύδα

Συνταγή ειδικά φτιαγμένη για όσους είναι «team χαλβάς», αλλά διαφορετική από ό,τι έχουμε συνηθίσει να αποκαλούμε «χαλβά».

17|03|2025 | 11:47

Cheesecake χωρίς ψήσιμο με καραμέλα & μπισκότα

Αν σου αρέσει το cheesecake και θέλεις κάτι γρήγορο και κρεμώδες, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι! Χωρίς ψήσιμο και με γλυκιά καραμέλα, θα γίνει η αγαπημένη σου γλυκιά απόλαυση.

16|03|2025 | 22:11

Φτιάξε vegan λαχανοντολμάδες

Το αγαπημένο μας παραδοσιακό πιάτο στη vegan εκδοχή του. Συνταγή του Ηλείου chef, Γιώργου Τσούλη. Υλικά 1 μεγάλο λάχανο

16|03|2025 | 16:36

Kεφτεδάκια γαλοπούλας

Kεφτεδάκια γαλοπούλας. Σερβίρετε με βελούδινο πουρέ πατάτας Υλικά